KETUA JABATAN | |
![]() |
B.E (UPM), MSc. (UPM), Ph.D (UPM)
Bidang Kepakaran Bidang Utama:Kejuruteraan Makanan
Sub Bidang: Kejuruteraan Bendalir Superkritikal
Maklumat Hubungan
Pejabat: 047, Food 1, Aras Bawah, Pejabat Am Jabatan Teknologi Makanan Tel : 03-9769 8414
Emel: gunhean@upm.edu.my |
PROFESOR | |
![]() |
BSc. (UPM), Ph.D (UPM)
Bidang Kepakaran Bidang Utama: Pemprosesan Makanan
Sub Bidang: Kimia dan Teknologi bagi Lemak dan Minyak; Emulsi Dan Nanoteknologi Makanan
Maklumat Hubungan
|
![]() |
BSc. (UKM), MSc. (UPM), Ph.D (Reading)
Bidang Kepakaran Bidang Utama: Pemprosesan Makanan
Sub Bidang: Pembangunan Produk Makanan; Penilaian Deria
Maklumat Hubungan
|
![]() |
BSc. (UPM), MSc. (UPM), Ph.D (IIUM)
Bidang Kepakaran Bidang Utama: Pemprosesan Makanan
Sub Bidang: Bioteknologi Makanan
Maklumat Hubungan
Pejabat: C3-09, Food 4, Tingkat 3
Tel : 03-9769 8347
Emel: shobirin@upm.edu.my |
PROFESOR MADYA | |
![]() |
BSc. (UPM), MSc. (UPM), Ph.D (Cornell)
Bidang Kepakaran Bidang Utama: Pemprosesan Makanan
Sub Bidang: Pemprosesan Bukan Terma
Maklumat Hubungan
|
![]() |
Dip. (UiTM), BSc. (Strathclyde), MSc. (UKM), Ph.D (UKM)
Bidang Kepakaran Bidang Utama: Pemprosesan Makanan
Sub Bidang: Teknologi Koko Dan Minuman
Maklumat Hubungan
Pejabat: C3-16, Food 4, Tingkat 3 Tel : 03-9769 8536
Emel: aryatihussain@upm.edu.my ORCID: https://orcid.org/0000-0002-0601-2454
|
![]() |
BSc. (UKM), MSc. (UKM), PhD. (College Cork)
Bidang Kepakaran Bidang Utama: Kejuruteraan Makanan
Sub Bidang: Pembungkusan Makanan; Sains Polimer
Maklumat Hubungan
|
![]() |
BSc. (USM), MSc. (UPM), PhD. (Kansas State)
Bidang Kepakaran Bidang Utama: Pemprosesan Makanan
Sub Bidang: Teknologi Bijirin; Kanji Rintang Hadam
Maklumat Hubungan
Pejabat: 1.17, Food 2, Tingkat 1 Tel : 03-9769 8257
Emel: radhiah@upm.edu.my |
![]() |
B.E (UPM), MSc. (UPM), PhD. (Michigan State)
Bidang Kepakaran Bidang Utama: Kejuruteraan Makanan
Sub Bidang: Reologi Makanan; Serbuk/Pengeringan Makanan; Teknologi Penyempritan
Maklumat Hubungan
|
PENSYARAH KANAN | |
![]() |
BSc.(Hons.)(USM), MSc. (UPM), Ph.D (Cornell)
Bidang Kepakaran Bidang Utama: Pemprosesan Makanan
Sub Bidang: Teknologi Karbohidrat; Modifikasi Karbohidrat
Maklumat Hubungan
Pejabat: C3-12, Food 4, Tingkat 3
Tel : 03-9769 8255
Emel: nor_afizah@upm.edu.my |
![]() |
BSc. (UPM), MSc. (UPM), Ph.D (Massey)
Bidang Kepakaran Bidang Utama: Pemprosesan Makanan
Sub Bidang: Teknologi Daging; Teknologi Protein
Maklumat Hubungan
|
![]() |
BSc. (UTM), MSc. (UKM), Ph.D (Herriot-Watt)
Bidang Kepakaran Bidang Utama: Pengurusan Operasi Makanan
Sub Bidang: Pengurusan Kualiti; Penambahbaikan Berterusan
Maklumat Hubungan
|