Direktori Staf Akademik

KETUA JABATAN
	Chong Gun Hean (Profesor Madya Dr.)  B.E (UPM), MSc. (UPM), Ph.D (UPM)  Bidang Kepakaran  Bidang Utama:Kejuruteraan Makanan  Sub Bidang: Kejuruteraan Bendalir Superkritikal    Maklumat Hubungan  Pejabat: 047, Food 1, Aras Bawah, Pejabat Am Jabatan Teknologi  Makanan  Tel : 03-9769 8414  Emel: gunhean@upm.edu.my    ORCID: https://orcid.org/ 0000-0002-6521-1832  Muat turun CV
PROFESOR
	Tan Chin Ping (Profesor Dr.)  BSc. (UPM), Ph.D (UPM)  Bidang Kepakaran  Bidang Utama: Pemprosesan Makanan  Sub Bidang: Kimia dan Teknologi bagi Lemak dan Minyak; Emulsi Dan   Nanoteknologi Makanan    Maklumat Hubungan                                                Pejabat: 132, Food 1, Tingkat 1  Tel : 03-9769 8418  Emel: tancp@upm.edu.my    ORCID: https://orcid.org/ 0000-0003-4177-4072  Muat turun CV
	Roselina Karim (Profesor Dr.)  BSc. (UKM), MSc. (UPM), Ph.D (Reading)  Bidang Kepakaran  Bidang Utama: Pemprosesan Makanan  Sub Bidang: Pembangunan Produk Makanan; Penilaian Deria    Maklumat Hubungan                                                  Pejabat: 137, Food 1, Tingkat 1  Tel : 03-9769 8372  Emel: rosaz@upm.ed.my    ORCID: https://orcid.org/ 0000-0003-0105-6666  Muat turun CV
	Anis Shobirin Meor Hussin (Profesor Dr.)  BSc. (UPM), MSc. (UPM), Ph.D (IIUM)  Bidang Kepakaran  Bidang Utama: Pemprosesan Makanan  Sub Bidang: Bioteknologi Makanan    Maklumat Hubungan                                               Pejabat: C3-09, Food 4, Tingkat 3  Tel : 03-9769 8347  Emel: shobirin@upm.edu.my    ORCID: https://orcid.org/0000-0002-9702-8856  Muat turun CV
PROFESOR MADYA
	Noranizan Mohd Adzahan (Profesor Madya Dr.)  BSc. (UPM), MSc. (UPM), Ph.D (Cornell)  Bidang Kepakaran  Bidang Utama: Pemprosesan Makanan  Sub Bidang: Pemprosesan Bukan Terma    Maklumat Hubungan                                      Pejabat: 109, Food 1, Tingkat 1  Tel : 03-9769 8392  Emel: noraadzahan@upm.edu.my    ORCID: https://orcid.org/ 0000-0002-2918-5278  Muat turun CV
	Norhayati Hussain (Profesor Madya Dr.)  Dip. (UiTM), BSc. (Strathclyde), MSc. (UKM), Ph.D (UKM)  Bidang Kepakaran  Bidang Utama: Pemprosesan Makanan  Sub Bidang: Teknologi Koko Dan Minuman    Maklumat Hubungan  Pejabat: C3-16, Food 4, Tingkat 3  Tel : 03-9769 8536  Emel: aryatihussain@upm.edu.my    ORCID: https://orcid.org/0000-0002-0601-2454  Muat turun CV
	Nur Hanani Zainal Abedin (Profesor Madya Dr.)  BSc. (UKM), MSc. (UKM), PhD. (College Cork)  Bidang Kepakaran  Bidang Utama: Kejuruteraan Makanan  Sub Bidang: Pembungkusan Makanan; Sains Polimer      Maklumat Hubungan                                                Pejabat: 1.21, Food 2, Tingkat 1  Tel : 03-9769 8260  Emel: hanani@upm.edu.my    ORCID: https://orcid.org/0000-0003-1800-2744  Muat turun CV
	Radhiah Shukri (Profesor Madya Dr.)  BSc. (USM), MSc. (UPM), PhD. (Kansas State)   Bidang Kepakaran  Bidang Utama: Pemprosesan Makanan  Sub Bidang: Teknologi Bijirin; Kanji Rintang Hadam    Maklumat Hubungan  Pejabat: 1.17, Food 2, Tingkat 1  Tel : 03-9769 8257  Emel: radhiah@upm.edu.my    ORCID: https://orcid.org/ 0000-0003-3406-7628  Muat turun CV
	Rabiha Sulaiman (Prof. Madya Dr.)  B.E (UPM), MSc. (UPM), PhD. (Michigan State)  Bidang Kepakaran  Bidang Utama: Kejuruteraan Makanan  Sub Bidang: Reologi Makanan; Serbuk/Pengeringan Makanan; Teknologi   Penyempritan    Maklumat Hubungan                                                   Pejabat: C3-28, Food 4, Tingkat 3  Tel : 03-9769 8520  Emel: rabiha@upm.edu.my    ORCID: https://orcid.org/ 0000-0001-8676-8130  Muat turun CV
PENSYARAH KANAN
	Nor Afizah Mustapha (Dr.)  BSc.(Hons.)(USM), MSc. (UPM), Ph.D (Cornell)  Bidang Kepakaran  Bidang Utama: Pemprosesan Makanan  Sub Bidang: Teknologi Karbohidrat; Modifikasi Karbohidrat    Maklumat Hubungan  Pejabat: C3-12, Food 4, Tingkat 3  Tel : 03-9769 8255  Emel: nor_afizah@upm.edu.my    ORCID: https://orcid.org/0000-0002-0891-9738  Muat turun CV
	Ismail Fitry Mohammad Rashedi (Dr.)  BSc. (UPM), MSc. (UPM), Ph.D (Massey)  Bidang Kepakaran  Bidang Utama: Pemprosesan Makanan  Sub Bidang: Teknologi Daging; Teknologi Protein    Maklumat Hubungan                                         Pejabat: C3-29, Food 4, Tingkat 3   Tel : 03-9769 8412  Emel: ismailfitry@upm.edu.my    ORCID: https://orcid.org/0000-0002-2280-5075  Muat turun CV
	Sarina Abdul Halim Lim (Dr.)  BSc. (UTM), MSc. (UKM), Ph.D (Herriot-Watt)  Bidang Kepakaran  Bidang Utama: Pengurusan Operasi Makanan  Sub Bidang: Pengurusan Kualiti; Penambahbaikan Berterusan    Maklumat Hubungan                                                 Pejabat: 114, Food 1, Tingkat 1  Tel : 03-9769 8376  Emel: sarinalim@upm.edu.my    ORCID: https://orcid.org/ 0000-0003-3526-712X  Muat turun CV