BIL. |
PROGRAM |
KUMPULAN |
NAMA MAKMAL |
LOKASI |
PEGAWAI YANG BERTANGGUNGJAWAB |
ALATAN MAKMAL |
1 |
Pengurusan dan Khidmat Makanan
|
Pengurusan dan Khidmat Makanan
Ketua:
|
Makmal Pengurusan dan Khidmat Makanan Ketua: PM Dr. Hazrina Ghazali
Ahli: Prof. Dr. Muhammad Shahrim Abdul Karim |
FOOD 4, Tingkat 3 |
|
|
Pengurusan Makanan
Ketua:
|
||||||
2
|
Keselamatan Makanan
|
Keselamatan Kimia dan Mikrobiologi Makanan
Ketua: PM. Dr. Nor Khaizura Mahmud @ Ab Rashid
|
Makmal Penyelidikan Keselamatan Kimia Makanan Ketua: Dr. Nuzul Noorahya Jambari
Ahli: PM. Dr. Ahmad Faizal Abdull Razis |
FOOD 2, Tingkat 1 |
|
|
Makmal Penyelidikan Mikrobiologi Makanan 1 Ketua: PM Dr. Nor Khaizura Mahmud@Ab Rashid
Ahli: PM Dr. Nik Iskandar Putra Samsudin
|
FOOD 1, Tingkat 2 |
|
||||
Makmal Penyelidikan Mikrobiologi Makanan 2 Ketua: PM. Dr. Nor Ainy Mahyudin
Ahli: - |
FOOD 1, Tingkat 2 |
|
||||
Makmal Penyelidikan Mikrobiologi Makanan 3 Ketua: Dr. Noor Azira Abdul Mutalib
Ahli: PM. Dr. Farinazleen Mohd Ghazali |
FOOD 1, Tingkat 2 |
|
||||
3 |
Bioteknologi Makanan
|
Biopemprosesan
Ketua:
|
Makmal Penyelidikan Biopemprosesan Makanan 1 Ketua: Dr. Muhamad Hafiz Abdul Rahim
Ahli: |
FOOD 4, Tingkat 2 |
|
|
Makmal Penyelidikan Biopemprosesan Makanan 2 Ketua: Dr. Ezzat Mohamad Azman
Ahli: PM. Dr. Anis Shobirin Meor Hussin Dr. Aliah Zannierah binti Mohsin
|
FOOD 4, Tingkat 2 |
|
||||
4 |
Sains Makanan
|
Fungsian Makanan
Ketua:
|
Makmal Penyelidikan Fungsian Makanan Ketua: Prof. Dr. Faridah Abas
Ahli:
|
FOOD 1, Tingkat 2 |
|
|
Makmal Penyelidikan Fungsian Karbohidrat dan Protein Ketua: Dr. Wan Zunairah Wan Ibadullah
Ahli:
|
FOOD 2, Tingkat Bawah |
|
||||
5 |
Teknologi Makanan
|
Lemak dan Minyak
Ketua:
|
Makmal Penyelidikan Lemak dan Minyak Prof. Yaakob Ketua: Dr. Masni Mat Yusoff
Ahli:
|
FOOD 5, Tingkat 1 |
|
|
Pemprosesan dan Pengawetan Makanan
Ketua: |
Makmal Pemprosesan dan Pengawetan Makanan 1 Ketua: PM. Dr. Norhayati Hussain
Ahli:
|
FOOD 1, Tingkat Bawah |
|
|||
Makmal Pemprosesan dan Pengawetan Makanan 2 Ketua: PM. Dr. Noranizan Mohd Adzahan
Ahli: Dr. Ismail Fitry Mohammad Rashedi
|
FOOD 1, Tingkat 1 |
|
||||
Makmal Pemprosesan dan Pengawetan Makanan 3 Ketua: Dr. Rozzamri Ashari
Ahli: |
FOOD 5, Tingkat Bawah |
|
||||
Makmal Penyelidikan SFC Ketua: PM. Dr. Chong Gun Hean
Ahli: |
FOOD 1, Tingkat Bawah
FOOD 1, Tingkat 1 |
|
||||
Makmal Penyelidikan Aroma dan Perisa Ketua: PM. Dr. Lasekan Olusegun
Ahli: |
FOOD 4, Tingkat 1 |
|
Kemaskini:: 12/10/2023 [lilytahnani]
DEKAN
FAKULTI SAINS DAN TEKNOLOGI MAKANAN
UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA
43400, SERDANG,
SELANGOR MALAYSIA