» PERKHIDMATAN » PERKHIDMATAN MAKMAL OLEH JABATAN DAN BAHAGIAN » Jabatan Sains Makanan

Jabatan Sains Makanan

Berikut adalah makmal pengajaran di bawah Jabatan Sains Makanan:

Makmal Biokimia Makanan
Makmal Mikrobiologi Makanan
Makmal Mikologi
Makmal Lipid
Makmal Mineral
Makmal Instrumentasi
Makmal Biologi Molekul

Berikut pula adalah senarai perkhidmatan yang ditawarkan oleh Jabatan Sains Makanan di bawah Unit Analisis Makanan:

BIL	PERKHIDMATAN/ PARAMETER
Proximate Analysis
1	Crude Fat
2	Crude Protein
3	Moisture
4	Ash
5	Crude Fiber
6	Dietary Fiber
7	Carbohydrate
8	Energy
Compositional Analysis
9	Reducing Sugar
10	Titratable Acidity
11	Calcium
12	Copper
13	Water activity
14	Amino acid
15	Sugar analysis
16	Colour
17	Vitamin C
Microbiological Assessment & Analysis
18	Aerobic Standard
19	Anaerobic Plate Count
20	Coliform
21	Yeast & Mold
Equipment (Rental)
22	Hunter LAB Spectrophotometer (per hour)
23	Water activity (per hour)
24	Rotary Evaporator (per day)
25	Spectrophotometer Benchmark Plus/Microplate Reader (per hour)
26	Nikon Microscope with Digital Camera (per hour)

NOTA: Maklumat lanjut berkenaan caj bagi setiap perkhidmatan yang dinyatakan di atas, boleh berhubung dengan Pegawai Sains Jabatan Sains Makanan, Puan Norlinawati Abd. Halim di talian +603-9769 8386 ataupun melalui emel: norlinawati@upm.edu.my.

Kemaskini:: 04/02/2022 [wannurain]

PERKONGSIAN MEDIA